Giảm cân với salad măng tây hấp dẫn

191
09:09:00 18/09/2014

Bạn đã chán giảm cân bằng các món chay? Hãy thử tham khảo salad măng tây mà chúng tôi đưa ra dưới đây nhé. Vị ngọt dịu của măng tây cùng với tôm luộc, hương vị đặc trưng cùng với hiệu quả giảm cân chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng đấy.

Salad măng tây chứa rất ít calo nên bạn có thể ăn thoải mái mà không lo bị thừa calo – nguyên nhân chính dẫn đến tăng cân. Trong măng có chứa nhiều chất xơ, các vitamin và một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tôm được dùng kèm trong salad măng tây rất giàu chất đạm có thể hộ trợ hệ tiêu hóa đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả hơn, khiến bạn no nhanh và lâu hơn.

mang tay

Măng tây chứa nhiều vitamin tốt cho cơ thể

Ngoài ra những vitamin chứa trong salad măng tây có thể làm đẹp da và tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

Để có món salad măng tây ngon và có tác dụng giảm cân hiệu quả bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây. Phương pháp này dùng cho hai người ăn nhé.

Bạn cần chuẩn bị : măng tây tươi non khoảng 300 gram, tôm đã bóc vỏ khoảng 200gram, cùng với một số loại rau thơm như rau cần tây hay mùi tây. Và các gia vị cần thiết như: Tỏi, ớt, sốt mayonnaise, tiêu và nước cốt chanh.

nguyen lieu

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để salad hấp dẫn hơn

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bạn bắt đầu sơ chế từng nguyên liệu một. Trước hết là tôm. Bạn nên mua về, luộc lên và tự bóc vỏ tôm sẽ ngon ngọt và tươi hơn khi mua sẵn tôm bóc vỏ ngoài siêu thị.

Măng tây cắt bỏ đi phần già rồi đem phần non rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, sau đó bạn ngâm trong nước đá để măng giữ được độ giòn khi ăn. Nếu không quen ăn măng tây sống bạn cũng có thể đem hấp chín.

salad mang tay

Salad măng tây vừa hấp dẫn vừa giảm cân hiệu quả

Tiếp đó mang rau cần tây cắt lhúc nhỏ vừa ăn. Đun nóng chảo và cho khoảng 1 thìa dầu thực vật, phi thơm tỏi rồi đảo qua tôm đã sơ chế. Khi nào tôm chuyển sang màu đỏ, đẹp tươi thì bạn tắt bếp và vớt ra.

Sau khi đã xong tất cả nguyên liệu bạn sử dụng một bát tô to rồi cho tất cả các nguyên liệu vừa chuẩn bị: tôm, cần tây, măng tây, rau mùi vào. Thêm các gia vị cho vừa miệng và một chút mayonnaise để món salad thêm hấp dẫn.

Sở dĩ măng tây có thể giúp giảm cân dù chứa nhiều giá trị dinh dưỡng là do nó có chứa rất nhiều chất xơ và thấp calo. Sử dụng hẳn một bát măng tây chứa tới 3gram chất xơ nhưng chỉ chứa khoảng 27calo, con số thấp hơn rất nhiều so với nhu cầu của cơ thể.

Salad măng tây có vị thanh mát, rất thích hợp vào mùa hè, bạn có thể thêm món này vào thực đơn giảm cân, nó sẽ có hiệu quả nhanh chóng đó. Nếu thích bạn cũng có thể thêm nhiều xà lách hay hoa cải xanh luộc để món ăn được hấp dẫn hơn.